BARBACOA COMPACT LINE 1 MODULO

La parrilla Char Broiler de Cozil es un equipo profesional que permite asar carnes, aves, pescados y vegetales de manera rápida y eficiente. Utiliza altas temperaturas y parrillas especiales de hierro fundido para sellar la carne, conservando sus jugos naturales y garantizando un sabor excepcional.

La grasa que cae en los difusores calientes genera humo que añade un ligero sabor ahumado a los alimentos, recordando a nuestra tradicional parrilla.

Con un Char Broiler profesional de Cozil, es posible ofrecer una variedad de opciones de parrilla a los clientes, añadiendo valor al menú y satisfaciendo las demandas de los consumidores.

Este equipo es modular y puede combinarse para formar parte de bloques de cocción de la línea Compact de Cozil, pudiendo apoyarse en módulos de base opcionales, hornos, mesas o encimeras de refrigeradores.