Ideales para la gastronomía, los hornos combinados aportan más productividad, calidad y versatilidad a los más variados establecimientos. Con las funciones de aire caliente, vapor y
vapor combinado, estos equipos permiten hornear, cocinar, freír, asar a la parrilla, cocinar al vapor y mucho más, todo con una calidad de sabor, textura, aroma y apariencia impecables.
Los hornos combinados Prática son fabricados de acero inoxidable, con aislamiento de alto rendimiento y uso eficiente de la energía.
Estos cuentan con control de la temperatura y la inversión de rotación de la turbina, lo que mejora la distribución del calor.
Disponen de cámara de cocción con esquinas redondeadas, drenaje, sistema de canal recogegrasas y drenaje continuo en la puerta, lo que facilitan la limpieza.
Disponible en las versiones eléctricas o de gas.
La línea C-MAX es la solución para quien busca productividad y versatilidad, atendiendo desde pequeños bistrós y restaurantes, hasta grandes industrias de alimentos. El equipo posee exclusivas tecnologías para desempeños de altísimo estándar y fácil operación.

Los sistemas Ecopower y Steam Power garantizan bajo consumo energético con el reaprovechando del calor de la cámara. El horno, además, cuenta con programación de hasta 500 recetas, además de función específica para higienización.